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餐酒館・招待所・營業場所

客人一進門就聞到,
老闆卻最後才知道

不是你不用心,是「嗅覺疲勞」:鼻子對天天存在的氣味會自動關機。油煙沉積、隔夜酒氣、廁所返味、濕霉悶味,客人不會當面說,只會默默不再來。

這些事,可能正在你店裡發生

  • 評論出現過「餐點不錯,可惜環境有味道」
  • 芳香劑、香氛機都買了,味道變得更複雜
  • 廁所和廚房交界的走道,是客人皺眉的地方
  • 味道的事,是朋友來吃飯才跟你說的
痛點特寫|用餐區

客人還在吃,煙和味道就在他身邊

01

邊吃,邊被燻

鍋氣、鐵板油煙在座位間瀰漫,體驗當場打折。

02

聞不到餐點的香

混雜的油煙味蓋過剛上桌那道菜的香氣。

03

坐不久、不加點

空氣悶、味道重,吃完就想走,加點與回頭率在掉。

不停業承諾

除味,不必關店

AQ 營業場所方案(PHI 為主)傳統臭氧除味
營業中使用✔ 有人環境 24 小時連續運作✕ 需淨空,只能打烊後
客人感受✔ 客人無感,味道不過夜白天味道回累積
適用情境✔ 日常連續治理深度處理(可打烊後搭配)

臭氧並非不用——深度處理可排打烊時段進場,與 PHI 日常治理搭配。廚房重油煙建議用 NEX 濕式除味系統做排煙末端處理。

依店型配置

治理前量測 → 營業中連續分解 → 同點複測

用餐區・包廂

PHI 商用除味系統

客人用餐中同步連續分解油煙與食物氣味,不用清場。

看 PHI
廚房排煙

NEX 濕式除味系統

水洗式、不拆現有設備、全自動運作。

看 NEX
座椅・布品

清味門除味微凝膠

噴在沙發、座椅、窗簾等吸附味道的物品表面,鎖住臭味分子、無香料。

看微凝膠
不只餐酒館

每一種餐飲,氣味都是第二張名片

燒肉・火鍋・熱炒

炭火與重油煙滲進裝潢織品,NEX 末端+PHI 連續分解。

居酒屋・深夜食堂

菸酒氣與深夜濕悶交疊,營業中連續+打烊後深度處理。

咖啡廳・早午餐

奶製品與烘焙油脂味交疊,靠 PHI 連續分解。

招待所・私人會館

雪茄、菸酒氣在密閉包廂過夜累積,高隱私進場。

收費透明:先看店,再談錢

  • LINE 傳照片或平面圖,專員初步評估(免費)
  • 照片、影片評估與方案估價(免費)
  • 設備以月租為主、含維護保養,依坪數與分區報價

連鎖多店・加盟總部

統一規劃排程與規格,總部談一次、各分店比照。需要採購文件與報告格式,請看企業頁。

企業・機構專區
常見問題
營業時間可以處理嗎?
可以。PHI 在有人環境連續運作;需要淨空的深度臭氧處理會安排在打烊後。
味道找不到來源怎麼辦?
先 LINE 傳照片或影片,專員遠端初判;空品專員到場評估與檢測為付費選配,可帶儀器量測熱點、先縮小範圍再配方案。可參考找不到味道來源。
多久會有感?
連續運作型裝機後即開始分解,通常數日內明顯下降;打烊後深度處理最快 48 小時內明顯改善。
店面是租的,值得裝嗎?
設備月租制、非買斷,租期彈性;評論分數跟著品牌走。

別讓味道,
默默趕走下一桌客人

拍幾張店內照片 LINE 給專員,專人回覆。